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Er verwandelte den Palazzo Daniele in ein stilvolles kleines Hotel mit neun geräumigen Suiten und außergewöhnlichen Kunst- und Designobjekten. Ein genialer Mix aus historischen und modernen Elementen: Jede der Suiten ist minimalistisch eingerichtet, verfügt über prachtvolle Deckenfresken und Mosaikböden und blickt entweder auf die Piazza, die grünen Innenhöfe oder den Poolbereich - in den Bädern stehen Naturprodukte von Grown Alchemist.
Eines der Highlights: Die Royal Junior Suite mit ihrer sechs Meter hohen Decke und einer „lebenden“ Kunstinstallation im Bad, bei der das Wasser der Dusche von der sechs Meter hohen Decke auf ein vom italienischen Künstler Andrea Sala entworfenes Becken fällt.
Das Herzstück des Schwesterhotels des hippen römischen G-Rough bildet allerdings das 200 Quadratmeter große Suite Apartment, das einen Flügel des Palazzos einnimmt – mit eigener Küche, Wohnzimmer, drei Schlaf- und Badezimmern und einem Esszimmer.
Frühstück bereitet Köchin Donata natürlich ausschließlich mit Bio-Produkten von Bauernhöfen aus der unmittelbaren Umgebung zu. Auch Lunch und Dinner wird von ihr auf Wunsch gekocht – im Angebot sind feinste regionale Spezialitäten. Lieblingsbeschäftigung der Gäste: morgens mit den benachbarten Fischern aufs Meer fahren, danach am (unbeheizten) Pool chillen und später den Aperitivo im Orangengarten genießen (DZ ab ca. 350 €, palazzodaniele.com).
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